這3種食物可以拉進晚餐黑名單

來源:360健康 時間:2016-12-15
【導 讀】一日三餐是人類的正常飲食需求,但是現代很多女生因為減肥等原因,總是直接忽略晚餐。其實,晚餐吃的不規律也會影響健康,來看看哪些晚餐可以直接拉進黑名單了。

這3種食物可以拉進晚餐黑名單

一日三餐是人類的正常飲食需求,但是現代很多女生因為減肥等原因,總是直接忽略晚餐。其實,晚餐吃的不規律也會影響健康,來看看哪些晚餐可以直接拉進黑名單了。

晚餐的3大誤區,你中招了嗎? 

誤區1:拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,會使腎臟負擔加重。

誤區2:吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過飽,會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少,熱能消耗會很低,多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發胖。所以,晚餐應該清淡,攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這有利于避免和控制發胖。

誤區3:晚餐后吃甜品

不少女性喜歡在晚餐后吃點甜品,但是,過于甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。除此以外,晚餐后活動很少,導致甜品中的糖分很難分解,從而會轉變為脂肪,造成肥胖。久而久之,會有可能引發心血管疾病。

食用晚餐必知的三大禁忌

一、禁晚餐吃太晚 

人的排鈣高峰期常在進餐后4至5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進晚餐較合適。

二、禁晚餐吃太葷

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

三、禁晚餐吃太多

與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。

晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。

健康晚餐三大原則

一、晚餐要少吃

傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。一般來說,主食100克花卷、饅頭或米飯加、稀飯或面條湯,副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐,其熱能、食量和營養成分即可滿足正常人的需要。

二、晚餐要早吃

晚餐太晚吃,除了肚子會餓瘋了之外還有可能造成尿路結石。人在進食后4~5小時會出現排鈣高峰,如果此時太晚吃飯你已經入睡則會影響排鈣,大量鈣留在體內無法排出,長久下來的后就就是尿路結石。除了尿路結石以外,晚餐時吃的肉、蛋、奶等富含蛋白質的食物攝入過多,蛋白質滯留體內,容易使膽固醇升高,誘發動脈硬化。因此,晚餐時間盡量選擇在6點~7點之間,盡量不要超過八點。

三、不要吃太快

小編非常理解工作了一整天后看到食物就想撲上去的心情,但是進食速度太快會不小心吃的過飽,造成肥胖問題,還會影響腸胃的正常工作,咀嚼的動作不足也會使食物太大塊而加重腸胃負擔。專家指出,每口飯嚼20下再下咽,給大腦足夠的反應時間,從而適當地控制食量。

此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

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標簽: 保健飲食
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